Илинденци
Via Verde Wines
Семейна винарна в Илинденци, родена от желанието за ново начало по-близо до природата, със собствени лозя в долината на Струма и особен фокус върху Сандански мискет, Керацуда и Ранна мелнишка лоза.
Събития
Срещни тази винарна на фестивала
Вкусът на традицията
Пътят на VIA VERDE — от латинското „зелен път“ — започва в края на 2013 г. като семеен проект, вдъхновен от желанието за ново начало по-близо до природата и с мисъл за бъдещите поколения.
Началото е поставено с 80 декара слънчеви лозя. През 2015 г. VIA VERDE представя първите си вина от серията Debut, последвана от Motif. След близо десет години като „номадски“ винен проект, от края на 2022 г. VIA VERDE вече има собствена винарна в село Илинденци, в долината на река Струма.
The story
VIA VERDE е преди всичко семейна история. Още в началото семейството избира водното конче за свой отличителен знак — символ на трансформация, адаптивност, свобода и дълбока връзка с природата.
От грижата за лозята и селекцията на гроздето, през ферментацията и създаването на стила на всяко вино, до дизайна на етикетите и цялостната визия на бранда, семейството участва активно във всеки етап по пътя на виното.
След години на развитие и немалко препятствия VIA VERDE намира своя постоянен дом в Илинденци. По пътя дотук семейството казва, че е научило колко ценно е търпението. За тях VIA VERDE не е просто винарна, а семейна история, която продължава да се развива с уважение към природата, внимание към детайла и любов към виното.
Land and vineyards
Част от лозята на VIA VERDE се намират на няколко километра от село Илинденци, където е разположена винарната, на около 600 метра надморска височина в полите на Пирин. Те дават плод за някои от най-разпознаваемите вина на винарната.
Лозята на VIA VERDE се разпростират и в землищата на селата Левуново и Ново Кономлади, южно от Сандански. Богатото сортово разнообразие дава възможност за творчески подход, експерименти с различни стилове и купажи и постоянен фокус върху характерните за района Сандански мискет, Керацуда и Ранна мелнишка лоза.
The wines
VIA VERDE работи изключително със собствено грозде, а вината са лимитирани между 300 и 3000 бутилки на етикет. Разнообразието от местни и международни сортове позволява работа както с моносортови вина, така и с купажи.
Expressions е една от двете основни серии и е посветена на характерни купажни и моносортови вина, при които акцентът е върху спецификата на сортовете и тяхната синергия. За Motif се подбира най-хубавото грозде от най-добрите реколти, като вината получават възможност да разгърнат потенциала си чрез отлежаване във френски дъбови бъчви.
Важна част от селекцията е и P’Artisan, представена към момента с един етикет и насочена към по-занаятчийски подход към виното. Във фокуса на VIA VERDE остават Сандански мискет, Керацуда и Ранна мелнишка лоза.
Visiting
- Address
- районът на с. Илинденци, община Струмяни
- viaverde.wine@gmail.com