Хотово
Либера Естейт
Винарско имение в Хотово, изградено около местните сортове на Мелнишкия край и стремежа към чисто изразяване на сорта, лозето и тероара.
Либера Естейт е винарско имение в Хотово, община Сандански, с ясно изразен интерес към местните сортове на Мелнишкия край. Вината са свързани със собствените лозя на имението и с идеята за възможно най-ясно изразяване на сорта и тероара.
В актуалното портфолио присъстват сериите Libera, Hotovo и Differente. При едносортовите вина от серията Либера, избата подчертава използването на неръждаема стомана като начин да се запази по-прякото изразяване на сорта и мястото, без силното влияние на дъбовите бъчви.
Земята и лозята
Сред най-значимите местни насаждения, посочвани от имението, са Широка мелнишка лоза, Мелник 55, Мелник 82, Керацуда и Сандански мискет. Лозята се намират в района на Хотово.
Посещение
- Адрес
- с. Хотово, община Сандански, 2821
- Имейл
- office@liberaestate.com