Дамяница

Историята на Дамяница започва през 1940 г. в едноименното село край Сандански. В продължение на десетилетия избата преработва грозде от южните райони на България, а след промените в собствеността през 1997 г. започва цялостна модернизация на производството.

Филип Харманджиев свързва развитието на Дамяница с промяна от големи количества евтино вино за износ към по-висок клас вина за българския пазар. Част от новата идентичност на избата става работата с местни сортове и търсенето на собствен стил.

Серията Uniqato насочва вниманието към характерни български сортове като Ранна мелнишка лоза, Рубин и Руен, докато No Man’s Land е свързана с лозята в някогашната гранична зона на Югозападна България. ReDark допълва премиум портфолиото на Дамяница.

Лозята и гроздето, с които работи Дамяница, са тясно свързани с Югозападна България и районите около Сандански и Петрич. Част от историята на избата е свързана и с лозята в някогашната гранична ивица на юг, дала името и характера на серията No Man’s Land.

В актуалното портфолио на Дамяница присъстват както местни и селекционирани в България сортове, така и международни класики — Ранна мелнишка лоза, Рубин, Руен, Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Каберне Фран, Шардоне, Совиньон Блан и Вионие.

Стилът на Дамяница е насочен към премиум и суперпремиум вина, в които местни сортове се срещат с международни класики. Избата използва модерно оборудване за преработка на грозде, температурно контролирана ферментация и отлежаване в бъчви според стила на конкретното вино.

Uniqato е серия, създадена с фокус върху по-малко познати и характерни сортове; ReDark съчетава Каберне Совиньон с Рубин и Руен; No Man’s Land е сред най-разпознаваемите марки на избата и носи връзката с южната гранична зона.